富山生まれのIH対応土鍋
「プロヴァンス」
オシャレで軽くて使いやすく、和食にも洋食にも、料理の幅と夢が大きく膨らむ
季節を問わず使えるかわいい土鍋
日本橋三越本店(本館5階)、伊勢丹新宿店(本館5階)、銀座三越(8階)にて
好評発売中!
オシャレなカラーバリエーション
土鍋の和のイメージを変えるカラーバリエーション。
パステルカラーのピンクやイエローといったかわいい土鍋や、定番色のホワイトやブラックのシックな土鍋。
まさに食卓を飾るオシャレな土鍋です。
雫の垂れにくい蓋 蓋の裏にも工夫が施されています。蓋をして火にかけている間に蓋についた雫が中へ落ちるようなつくりになっており、あけた時に雫が滴りにくくなっています。また、中に落ちることで旨みも逃がしません。 |
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金属プレートなしでもIHに対応 従来のIH対応の土鍋は土鍋底や内面底に誘導加熱対応の金属(鉄・銀・特殊な鉱物等)を貼り付けていたり、ステンレスやカーボンなどをはめ込んであります。付属の金属プレートを敷くものもあります。プロヴァンスは土鍋底面内部にIH対応の特殊な処理を施してあるので土鍋の底面はすっきりとした形をしており、IH接触面に金属プレートを敷く必要もありません。 |
「プロヴァンス」は、IH(電磁調理器)でもガス火でも両方の熱源に対応しています。 |
鍋底にIH専用プレートを敷かない! IH対応土鍋.. IH対応の土鍋の中には、鍋底にIH専用プレートを敷くのや、鍋の中にしくものがありますが、陶器と金属の熱膨張率は全く違い、プレートが有ると膨張率の違いによって土鍋が割れてしまいます。 また、中にプレートがあると、鍋の具材がひっかかったり、シメに雑炊する時に邪魔になる場合があります。 IH対応土鍋プロヴァンス IH(電磁調理器)用の当製品は、土鍋本体に誘導加熱対応の特殊処理を施し、セラミックでコーティング仕上げをしています。 土鍋は、土を原材料に仕上げており、内側も底面のIH調理器の接触面にも金属板などの発熱体は無く、あくまでも土の肌触りです。
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プロヴァンスはセラミック土鍋としてSG基準適合の土鍋です。 ■商品名:IH対応土鍋「プロヴァンス」 ■サイズ 本体:直径27cm×高さ9cm ふた:直径22.5cm×高さ5cm 重量:約1700g ■カラー:ピンク、イエロー、ホワイト、ブラック 全4色 ※お好きな色をお選びください。 ※送料込みの商品です。 ※人気商品のため発送までにお時間をいただく場合がございます。 |
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