| 創業明治八年 四十萬谷本舗 金沢の家々に受け継がれる伝えていきたい技と味 |
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| 創業明治八年 四十萬谷本舗 金沢の家々に受け継がれる伝えていきたい技と味 |
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| ●大根● ●鰊（にしん）● ●麹（こうじ）● 【販売期間】 【賞味期限】 |
旬の青首大根を使い、しゃきしゃき感とみずみずしさを活かしています。 北海道の余市で一ヶ月余りじっくりと干しあげた香ばしい鰊です。 受け継がれるレシピだけに頼ることなく、静かに息をする麹と 季節の微妙な変化を確かめながら発酵させています。 11月〜3月 大根寿しの日保ちはおよそ10日です。 |
| ※合成保存料、着色料は使用いたしていりません。 ※生鮮品につき到着後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 |
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「ご自宅用大根寿し（2〜3本入り）」11月〜3月限定 ご注文はこちらへ 「ご自宅用大根寿し（3〜4本入り）」11月〜3月限定 ご注文はこちらへ 「ご自宅用大根寿し（4〜5本入り）」11月〜3月限定 ご注文はこちらへ |
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「ご贈答用大根寿し（2〜3本入り）」 11月〜3月限定 ご注文はこちらへ 「ご贈答用大根寿し（3〜4本入り）」 11月〜3月限定 ご注文はこちらへ 「ご贈答用大根寿し（4〜5本入り）」 11月〜3月限定 ご注文はこちらへ |
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