越前水産 越前田村屋
| 福井県知事受賞 おいしさの秘密は4段重ね  |
「手押し焼き鯖寿し」 ご注文はこちらへ 選りすぐりの食材、福井県産の美味しい米を3種類ブレンドして炊き上げたシャリ、水の美味しい大野市が誇る酢の老舗醸造蔵のオリジナルブレンド酢を使用するなど、越前水産
越前田村屋の「美学」が詰まった自信作。 |
北欧ノルウェーの脂乗りのよい鯖を厳選し缶詰にしました |
「鯖の缶詰 醤油/味噌/生姜 3缶セット」 ご注文はこちらへ 脂の乗った600g以上のノルウェー産の大鯖のみを厳選使用し、熟成醤油/味噌/生姜の3種類の味付けで缶詰にしました。 必須脂肪酸のDHA＆EPAも多く含まれていてとってもヘルシーです。 器に盛ってレンジで温め、ご飯や晩酌のお供に、またはお弁当に。 煮物やカレー、チャーハンの具にも使えます。 ■内容量…180g×3缶セット ■賞味期間…製造日より3年 化粧箱入りでお届けします。 |
| 福井県優良観光土産品 酒の肴や温かいご飯の友に最適  |
「へしこ/1本」 ご注文はこちらへ 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■内容量…450g ■賞味期間…冷蔵にて150日 ※クール冷蔵便での発送となります。 ※2個以上からのご注文となります。 |
炙り用とお刺身用のへしこセット |
「へしこセット/半身＆お刺身」 ご注文はこちらへ 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■内容量…へしこ:半身、へしこの刺身:10切れ ■賞味期間…へしこ半身：冷蔵にて150日、へしこの刺身：冷蔵にて45日 ※クール冷蔵便での発送となります。 |
| 福井県越前、三国港で水揚げされた 新鮮な甘えびを干し上げた逸品  |
「浜干し甘えび/2袋」 ご注文はこちらへ 越前若狭に古くから伝わる、魚を米ぬかで漬けこんだ保存食「へしこ」。 脂が乗り身の引き締まった鯖を、赤穂の天然塩がベースのブレンド塩と厳重な温度管理の下で育った米こうじ、契約農家の県産こしひかりの米ぬかと一緒に漬け込み、1年かけて熟成させました。 変色し飴色に輝く身が長期熟成の証。 まろやかな味わいにご飯やお酒が進むことうけ合いです。 ■内容量…へしこ:半身、へしこの刺身:10切れ ■賞味期間…へしこ半身：冷蔵にて150日、へしこの刺身：冷蔵にて45日 ※クール冷蔵便での発送となります |
毎年皇室にも献上される逸品 |
「笹がれいの一夜干し/大3尾」 ご注文はこちらへ 福井県から皇室へ献上品として有名な笹かれいは、数十種類というかれいの中で価格・味ともに日本を代表する美味しいかれいです。 日本海の荒波で育った笹かれいは、全国の市場で高い評価をうけており、薄塩にした生干しかれいは身肉が透き通り、淡白な味で肉質厚く風味が特にすぐれています。 身の厚さが自慢で遠火の強火で焼き上げれば、身が「ほっくり」ほぐれてしっとりとした、まさに上品な食感です。 ■内容量…大3尾 ■賞味期間…冷蔵にて3日 ■保存方法…30日の冷凍保存が可能です ※9月から5月の季節商品です。 ※クール冷蔵便での発送となります。 |
| ＜会社概要＞ 社名：株式会社越前水産 越前田村屋 住所：福井県福井市茱崎町38-11-2 商品表示責任者-----株式会社越前水産 越前田村屋 |
☆ ご注文に関してのご注意 ☆
「 越前水産 越前田村屋/焼き鯖寿し・へしこ 」は、百選横丁サイトからのご注文となります。
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