| 滝本ふぁーむ |
| 私たちは福井県勝山市平泉寺でお米作りしている滝本ふぁーむです。 米ぬかや鴨の堆肥、EM菌などで作った自家製ぼかしの肥料を使った昔ながらの農法で 雑草や虫たちと格闘しながら親子でおいしいお米、またそのお米で冬期間だけぽん菓子を加工しています。 |
| ▽▼▽ 商品一覧 ▽▼▽ |
| 「発芽玄米麹味噌700g」 「手仕込み玄米麹味噌700g」 「ピーナッツ入りぽん菓子(大袋) 6枚」※季節商品※ |
| 〜滝本ふぁーむの家族を笑顔にする米〜 ●肥料で土は決まる！ＮＯ！ＮＯ！化学肥料 滝本ふぁーむでは化学肥料を一切使用していません。 EM微生物群と、米ぬか、魚粉、菜種油かすなどを独自にブレンドし、2年発酵させます。環境にも配慮した肥料作りです。土が痩せず、年々元気になる独自の肥料です。米の味もこれで決まります。 ●水への配慮・・・ 滝本ふぁーむはなるべく川の水ではなく自然の湧水を利用しています。滝本家専用のため池を自分たちで作りました。家庭の排水や工場の排水が混じっているかもしれない水よりも、井戸水の方が良さそうな気がしませんか？だから、出来る限りの不安を取り除き水にも配慮しています。 |
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滝本ふぁーむ：農家の手作り「発芽玄米麹味噌700g」 農家の手作り米こうじ味噌です! こうじも自家製！ 国産大豆で作っています! ほかのお味噌とブレンドすると、また違った美味しさを楽しめます。 ■商品名…発芽玄米麹味噌 ■内容量…700g ■原材料…米、豆、塩 ■賞味期限…冷蔵保存で1年 ■保存方法…開封後は冷蔵で保存して下さい。 |
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滝本ふぁーむ：農家の手作り「手仕込み玄米麹味噌700g」 農家の手作り米こうじ味噌です! こうじも自家製！ 国産大豆で作っています! ほかのお味噌とブレンドすると、また違った美味しさを楽しめます。 ■商品名…手仕込み玄米麹味噌 ■内容量…700g ■原材料…米、豆、塩 ■賞味期限…冷蔵保存で1年 ■保存方法…開封後は冷蔵で保存して下さい。 |
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滝本ふぁーむ：「ピーナッツ入りぽん菓子(大袋) 6枚」※季節商品※ 冬限定の福井県奥越地方の特産品です！ 昔ながらの優しい甘さのふわっとかりっとした触感のお菓子です。 シンプルな材料でシンプルに手作業でお菓子作りをしています。 ぽん菓子は、田舎ならではのシンプルなお菓子で福井県奥越地方の冬の風物詩になっています。 福井県勝山市では12月27日・28日に1年の労をねぎらって食べるお菓子として古くから地域でなじみがあります。皆で板を割り、分け合って食べます。そんな背景を思い浮かべながらぜひご家族お仲間で分け合ってお召し上がり下さい。 ■商品名…ピーナッツ入りぽん菓子(大袋) ■内容量…6枚 ■原材料…米、水飴、砂糖、ピーナッツ ■賞味期限…2ヶ月 ■保存方法…常温 ※10月〜4月の季節商品です。 |
| ＜会社概要＞ 社名：滝本ふぁーむ 住所：福井県勝山市平泉寺町平泉寺170-112 商品表示責任者-----滝本ふぁーむ |
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