| SKﾌﾛﾝﾃｨｱ |
| 糸魚川市にて特許を取得したビニールハウスシステムにて、わさびを生産しています。 収穫したわさびを自社で加工・販売し、地元並びに首都圏に卸しています。 また、地元の高校と産・学ぶで連携し、糸魚川の魅力を発信しています。 |
| ▽▼▽ 商品一覧 ▽▼▽ |
| 「わさび屋のワサチーノ」 「泣けるほどうまいわさび」 「真昆布うどん」 |
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「わさび屋のワサチーノ」 わさびとチーズのおいしい出会い。 ツンとした辛さと豊かな風味がクセになります。 世界ジオパークに認定された糸魚川市に眠る清涼豊かな地下水(高度150度)で育ったわさび最高品質の真妻の酒粕漬とイタリア直輸入のイタリアチーズの王様パルミジャーノレッジャーノチーズをわさび屋が独自製法でブレンドしました。 口に広がる芳醇なチーズの香りと爽やかなわさびの風味が口の中を駆け抜けます。ワインやスモークサーモンと非常に相性がよく、女性の方にもオススメしたい至高の一品です。 さまざまなパーティーシーンの前菜や添え物として、またワインやお酒と相性がよく、中でもスモークサーモンやカナッペとは非常によく合います。 マヨネーズと混ぜて野菜ディップやフランスパン等にもおすすめです。 濃厚なチーズと爽やかなわさびの風がお口に広がる洋風わさび漬です。 ■商品名…わさび屋のワサチーノ ■原材料…酒粕、わさび、チーズ、水飴、ビタミンB1、安定剤(増粘多糖類) ■アレルギー表示…乳 ■内容量…75g ■賞味期限…製造日を含め90日間 ■保存方法…冷蔵 ※3個以上からのご注文となります。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 |
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「泣けるほどうまいわさび」 新潟県糸魚川産の生わさびをそのまま秘伝のつけだれに漬け込みました。 本来わさびはすりおろすと辛みが出るスパイスです。そのままかじると苦味しかでませんが、特別製法にてわさび本来の辛さを閉じ込めたことで、 ツンとした辛さが特徴の「わさびしょうゆ漬け」が完成しました。 日本で前例がないそのまま食べる事が出来るわさびです。 ・生わさびのしょうゆ漬けですのでさまざまなお酒等によく合います。 ・サラダにそのまま加えて一風変わったパンチのある味を表現できます。 ・お茶漬けに添えて頂くと上品なわさび茶漬けを堪能できます。 各種パーティーシーンの前菜として、おもてなしにもぴったりです。 日本人の口に合うのはもちろんですがインバウンドの外国人の方にも非常に喜ばれると思います。 ■商品名…泣けるほどうまいわさび ■原材料…わざび(国産)、漬け原材料(カツオだし、醤油、みりん、酒、酢) ■アレルギー表示…小麦、大豆 ■内容量…50g ■賞味期限…製造日を含め90日間 ■保存方法…冷蔵 ※4個以上からのご注文となります。 ※クール冷蔵便でのお届けとなります。 |
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「真昆布うどん」 うどんに練りこんだ真昆布は日本海の荒波で育てた100％新潟産です。 うどんに真昆布を練り込む事で奥深い旨みと喉越し、爽やかな香りが口に広がる今までのうどんの概念を超えた商品です。地元ではリピーターが続出する程食べるとまた食べたくなるうどんです。 一番の特徴は少量のお湯でゆでると真昆布の旨み(グルタミン酸)がゆで汁にまろやかに溶け出し、そのゆで汁が非常に優しい味でそば湯のように飲めることです。 捨てずにぜひ1度お試し下さい。 低カロリー食品で胃にもたれないので地元居酒屋では〆のラーメンの替わりに提供されています。また冬は各種鍋の〆に最後にそのまま鍋に入れていただくと真昆布のだし汁が溶け出し鍋のつゆと共に更においしくいただけます。 ―オススメ調理方法― ●真昆布冷やしざるうどん 茹でたてを冷水でしめたざるうどんが特におすすめです。 ツルツルとした喉越しでうどんの腰が強く、歯ごたえと共に真昆布のうまみと香りが口いっぱい広がります。 ●真昆布温うどん ゆで汁には真昆布の旨味が凝縮しておりますので、ゆで汁は捨てずに、お好みの味付けや薬味を加えてお楽しみ下さい。 ■商品名…真昆布うどん ■原材料…小麦粉、粉末昆布、食塩、加工でん粉 ■アレルギー表示…小麦 ■内容量…200g ■賞味期限…360日間 ■保存方法…常温 ※4袋以上からのご注文となります。 |
| ＜会社概要＞ 社名：有限会社 ＳＫフロンティア 住所：新潟県糸魚川市大字日光寺228 商品表示責任者-----有限会社 ＳＫフロンティア |
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