| 一握りの籾から物語りは始まりました 龍の瞳 百選横丁/産地直送のこだわりのお米/龍の瞳 |
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| 弊社は、人間が生きるためにもっとも重要である自然環境を古(いにしえ)の状態に戻すことを理念としています。 ｢龍の瞳｣のお米 【 弊社代表が発見し、命名した品種名「いのちの壱」 】 をはじめ、 どぶ酒・焼酎等の「龍の瞳」加工商品を販売し、安全で美味しい食べ物をご提供してお客様に喜んでいただきたいと念じております。 森林を広葉樹と針葉樹の調和の取れた混交林に変えたいと思っています。 稲の栽培には、山の栄養分に富んだ水が必要です。龍の瞳は、通常使う農薬を三分の一以下か農薬不使用で栽培しています。 農薬不使用で栽培する面積を出来るだけ増やして行きたいと思っています。 農薬使用量を減らすことにより、水田にはミズカマキリ、ほたる、クモ、トンボ、カエル、どで田んぼがにぎやかになります。 また、土中には微生物が多くなり、水稲との共生関係が出来上がります。 「いのちの壱」は、田んぼが生物などの命のめぐり合うところであるという意味と、 お米の命をいただいて私たち人間が生活しているという意味を込めて命名しました。 きれいな水を海まで届けたいという願いを持っています。 |
| ▽▼▽ 商品一覧 ▽▼▽ |
| ｢龍の瞳:飛騨産(2kg/3kg/5kg/10kg)｣ ｢龍の瞳:岐阜県産(2kg/3kg/5kg/10kg)｣ |
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白米 |
玄米 |
| 独自の精米方法で胚芽を残し、その胚芽にはうまみ成分と栄養が詰まっています。とぎ汁にもその養分が含まれていますので、白く濁る程度に軽く2回ほどかき混ぜて炊いてください。吸水性が高いお米ですので、浸漬時間は殆ど不要です。 | 玄米は白米よりも、ビタミンやミネラル、食物繊維を多く含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため完全栄養食と言われています。 |
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｢龍の瞳:飛騨産(2kg/3kg/5kg/10kg)｣ 龍の瞳は2000年に岐阜県下呂市内のコシヒカリの棚田から発見されました。 品種名は｢いのちの壱｣ 商標は｢龍の瞳｣でいずれも発見者でもある弊社の社長が命名しました。 その稲をよく見ると籾は他品種の1.5倍と大粒で、香り、甘味、粘り、噛みごたえなど全てに秀でています。 数々のコンクールで幾度も最優秀賞を受賞するなど、日本を代表する美味しいお米として認知されています。 ■商品名…龍の瞳:飛騨産 ■内容量…2kg/3kg/5kg/10kg ■原材料…玄米 ■賞味期限…精米日から90日 ■保存方法…高温多湿の場所は避けてください。特に龍の瞳は吸水性が高いので他の銘柄のお米より湿気を吸いやすいのでカビ等の発生に注意が必要です。 ※内容量は｢2kg,3kg,5kg,10kg｣がございます。 ご注文を受けてからご希望の方法で精米いたします。 内容量と精米方法をお選び下さい。 |
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｢龍の瞳:岐阜県産(2kg/3kg/5kg/10kg)｣ 龍の瞳は2000年に岐阜県下呂市内のコシヒカリの棚田から発見されました。 品種名は｢いのちの壱｣ 商標は｢龍の瞳｣でいずれも発見者でもある弊社の社長が命名しました。 その稲をよく見ると籾は他品種の1.5倍と大粒で、香り、甘味、粘り、噛みごたえなど全てに秀でています。 数々のコンクールで幾度も最優秀賞を受賞するなど、日本を代表する美味しいお米として認知されています。 ■商品名…龍の瞳:岐阜県産 ■内容量…2kg/3kg/5kg/10kg ■原材料…玄米 ■賞味期限…精米日から90日 ■保存方法…高温多湿の場所は避けてください。特に龍の瞳は吸水性が高いので他の銘柄のお米より湿気を吸いやすいのでカビ等の発生に注意が必要です。 ※内容量は｢2kg,3kg,5kg,10kg｣がございます。 ご注文を受けてからご希望の方法で精米いたします。 内容量と精米方法をお選び下さい。 |
※新米の時期は、お届けまでに1週間ほどかかります。どうぞご了承下さい。
 飛騨米粉うどんセット 8食入り (めんつゆ付き)  飛騨米粉うどんセット 10食入り (めんつゆ付き) |
つる〜っとモッチリ
なめらかな喉越し お米の味がぎっしり詰まったうどんができました 素材の良さを最大限に引き出し 噛むたびに お米のほのかな甘みが広がります 龍の瞳の美味しさをお楽しみください
・のしシール ・化粧箱入り ・めんつゆ付属  ■商品名…飛騨米粉うどんセット 10食入り(めんつゆ付き) ■内容量…130g/食 ■原材料…米粉(国産)、増粘剤(キサンタンガム、アルギン酸エステル) ※原料米粉について…龍の瞳90%、国産アルファ米10%です。増粘剤は1%以下です。 ■賞味期限…製造から90日 ■保存方法…直射日光を避け常温で保存(夏季は冷蔵庫で保管してください。) ■栄養成分表示100g当たり(推定値) エネルギー…278kcal,たんぱく質…4.6g,脂質…0.9g,炭水化物…62.8g,食塩相当量…0g |
| ＜会社概要＞ 社名：株式会社 龍の瞳 住所：岐阜県下呂市萩原町大ヶ洞1068番地 商品表示責任者-----株式会社 龍の瞳 |
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