満照豆本舗 森田屋



越前市の細い路地を入ると神社の前にお店はあります。
県内外から大量に買い付けに来る
地元では知る人ぞ知るマニアックなお菓子です。


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満照豆本舗 森田屋:「満照豆(6袋/8袋/12袋/16袋)」 

満照豆の由来
世界的な古典芸能である「能」に使用する能面の制作は桃山時代頃に最盛期を迎えます
この時期に越前(福井県)近江(滋賀県)大和(奈良県)などの国々を地盤として、有名な能面作家が幾多の名品を打っています。 特に越前の国では、越前出目家、大野出目家などの世襲の面打の名家が栄えました。
越前出目家の初代は次郎左ヱ門満照といい室町時代末期(400年程前)越前府中(今の越前市)に住んで、二代則滿、 三代古源助秀満(四代目以降は江戸へ移住)などと共に、能楽界で珍重されている名品を数多く残しています。


満照翁は日頃特に「豆」を好んで食べたと伝えられ、 精根を打ち込んで面刀をふるったたくましい「力」もこの豆によって得られたものと信じております。 満照豆は、満照翁の遺徳を慕い、そのエネルギーにあやかる様に念じて、古くから伝わる山里の豆菓子の素朴な 野趣味を生かした食品です。 大豆に砂糖・黒糖がからみあった素朴な味わいをお楽しみ下さい。 

遠く関西からも立ち寄って買い付けに来られるほどの隠れた人気の商品です。

■商品名…満照豆
■内容量…106g(1袋)
■原材料…大豆、黒糖、砂糖、ごま油
■賞味期限…4ヶ月
■保存方法…湿気を避け常温で保存
■栄養成分表示(100gあたり)…エネルギー417kcal、脂質7.7g、炭水化物67.5g、食塩相当量0.1g、たんぱく質1935g

※6袋/8袋/12袋/16袋入りがございます。内容量をお選び下さい。





<会社概要>

社名:満照豆本舗 森田屋
住所:福井県越前市神明町2-7
商品表示責任者-----満照豆本舗 森田屋


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