百選横丁が紹介する「水産加工品」

ご注文は、ネットショップ「百選横丁」へ 百選横丁は豊富な品揃えでお待ちしています。


梅かま/蒲鉾 女傳/蒲鉾 河内屋/蒲鉾 広又/蒲鉾
五万石 小島屋 浜浦水産 ほたるいかの水井
横 清 十字屋 なまこや
スギヨ 美川水産加工 小浜ささ漬 奥井海生堂
田島魚問屋 越前水産 京 吉 志賀町生産物直売所


蒲鉾/梅かま 日本海で獲れた新鮮な魚と立山連邦からの伏流水で練り上げた蒲鉾 梅かま/富山県
蒲鉾/女傳 富山で一番古い(歴史ある)蒲鉾店です。昆布巻蒲鉾の製造元祖であり、蒲鉾の原材料にもこだわり、初代 傳右エ門の志を守りつづけております。 女傳/富山県
蒲鉾/河内屋 北陸を代表する蒲鉾の老舗。 河内屋/富山県
蒲鉾/広又 創業以来、巻き蒲鉾や細工蒲鉾などで、富山の食文化継承のために精進しております。 広又/富山県
富山湾刺し身昆布〆 富山湾で獲れた魚介類の昆布〆のお刺し身です 五万石/富山県
かぶら寿し 新鮮な鰤の切身を厳選しさけ粕漬けされた良質の白蕪にはさみ、白糀で漬け込んだ「かぶらずし」。 五万石/富山県
寒鰤雪中漬 新鮮な身の締まった鰤を厳選し、厚切りにした切身を酒粕と越中味噌をブレンドし、漬け込みました。 五万石/富山県
献上昆布〆 世界遺産・五箇山の大自然の恵み山菜と、鮮魚を昆布に閉じ込めました。 五万石/富山県
富山の海鮮と越中うどん鍋 漁師料理のように新鮮で豪快な海鮮鍋。白海老スープで煮込んで越中うどんと一緒にお召し上がりください。 五万石/富山県
ホタルイカ沖漬 ホタルイカを生きたまま 醤油に漬け込みました 小島屋/富山県
ほたるいか黒作り ひたるいかのイカ墨塩辛です 小島屋/富山県
いか黒作り イカ墨を使った絶品の塩辛です 小島屋/富山県
ばい貝うま煮 新鮮なばい貝を柔らかく煮込みました 小島屋/富山県
甘汐するめ(特大) 肉厚で柔らかい するめいかの生干しです 小島屋/富山県
みりん干詰合5種 富山県氷見のみりん干し詰め合わせ 小島屋/富山県
富山ざんまい ホタルイカ沖漬、いか黒作り、ばい貝うま煮など、弊店自慢の味三品を箱詰めにしました。
小島屋/富山県
ほたるいか甘露煮 ホタルイカをみりんと醤油でじっくりと炊き上げました 小島屋/富山県
げんげ丸干し 深海に住んでいる魚で、見た目ちょっとグロテスクな顔をしています 浜浦水産/富山県
イカ丸干 新鮮な真イカをワタごと干しました 浜浦水産/富山県
イカ一夜干 新鮮なイカを一夜干しにしました。 浜浦水産/富山県
ほたるいか昆布巻 ほたるいかを昆布で巻いた商品です 浜浦水産/富山県
ほたるいかごはん 富山名産のほたるいかとコシヒカリを合わせて炊き込みました 浜浦水産/富山県
しんきろう干物ギフト 「剣」 ※季節により、内容が変わる場合がございます。 浜浦水産/富山県
白えび素干し 獲れたての白エビをそのまま干して素干しにしました 浜浦水産/富山県
ほたるいか素干 そのまま食べても美味しいですが、ワタの部分をライターで軽くあぶってお召し上がりいただくと、さらに美味しさが広がります。 浜浦水産/富山県
ほたるいか甘露煮 ほたるいかを独自の工夫で甘露煮にしました ほたるいかの水井/富山県
ほたるいか明太作り ほたるいかの塩辛と辛し明太の絶妙なハーモニーをご賞味ください。 ほたるいかの水井/富山県
ほたるいか黒作り ほたるいかの墨を使った究極の塩辛です。 ほたるいかの水井/富山県
釜上げほたるいか昆布混ぜ ボイルしたほたるいかを甘酢に漬け込んであります。 ほたるいかの水井/富山県
ほたるいか赤作り ほたるいかの肝臓を使った塩辛。 ほたるいかの水井/富山県
ほたるいか沖 ほたるいかの沖の姿を残したサッパリ風味の逸品です。 ほたるいかの水井/富山県
白えび浜焼 砂糖・塩などを使った調味料に一度漬けた後、じっくりと時間をかけて乾燥させ、燻した白えびの干物です。 ほたるいかの水井/富山県
ほたるいかやわらか煮 ボイルしたほたるいかをやわらかい佃煮風に仕上げてあります。 ほたるいかの水井/富山県
ほたるいか浜焼 ほたるいかを香ばしく焼き上げました。 ほたるいかの水井/富山県
心づくし ほたるいかの塩辛各種の詰め合わせ。 ほたるいかの水井/富山県
昆布〆刺身詰合せ5種 昆布〆刺身の詰め合わせ 横清/富山県
昆布じめ刺身 ほたるいか生 ほたるいかを昆布〆刺身にしました。 横清/富山県
昆布じめ刺身 ほたるいかボイル  ほたるいかをボイルしたものを昆布〆刺身にしました。 横清/富山県
お刺身ぬか漬さば 北陸名産のぬか漬さばを超低塩で更に生食基準の衛生管理で作りました。 葵食品/富山県
富山名産昆布じめ【ギフト】高級4種詰め合わせ 高級昆布じめ詰め合わせ:富山の味を贅沢に詰めました。 葵食品/富山県
昆布〆詰め合わせ 富山名産の昆布〆を気軽な贈り物、自家消費ようにお徳に詰め合わせ。 葵食品/富山県
海鮮逸品 ほたるいかの塩辛各種の詰め合わせ。 源/富山県
ますづくし3品セット 「ます昆布巻き」「ますひれうま煮」「ますかまうま煮」大人気商品の3品詰め合わせです。 源/富山県
特選一夜干詰合せ 日本海をイメージする魚類各種の一夜干 十字屋/石川県
福くるみ くるみをお菓子感覚で仕上げた商品 十字屋/石川県
佃煮セレクト詰合せ 加賀を代表する“ごり”や“くるみ”などの佃煮詰合せ 十字屋/石川県
かぶら寿し 最高級のかぶらとぶりで仕上げた北陸の冬の味覚 十字屋/石川県
寒ぶり味噌漬 北陸に冬を告げる脂ののった寒ぶりの味噌漬 十字屋/石川県
干口子(ほしくちこ) 日本三大珍味は、能登産の自然と伝統の技が生んだ銘品。能登産のなまこの卵巣を素干しした珍味です。 なまこや/石川県
このわた60g 竹筒 能登産なまこの腸の塩漬けです なまこや/石川県
能登オードブルセット     彩り豊かに飾った「オードブル蒲鉾」と鮫と鱈の魚卵をブレンドした「からすみ風味」に仕上げた「能登からせんじゅ」との詰合せです。 スギヨ/石川県
甘えび・生ほたるいか     新鮮な甘えびを船内で急速冷凍し、生えび本来の甘みをそのまま保たせた「甘えび」と富山湾の獲れたての「ほたるいか」を新鮮なまま凍結いたしました。 スギヨ/石川県
いきいき能登半島焼きするめセット スルメイカをいかの内臓と塩のみで漬込み発酵熟成させた「いしる」仕込みで旨みをしっかり閉じ込めました。 スギヨ/石川県
ふぐ(片)粕漬 吟醸の酒粕に漬け込んだおいしいふぐをどうぞ!! 美川水産食品加工共同組合
/石川県
ふぐ(片)糠漬 全国で唯一 ふぐの卵巣の糠漬けです。ぜひ ご賞味ください 美川水産食品加工共同組合
/石川県
ふぐ(平)粕漬 約一年間ぬか・糀に漬け込み熟成させました。おつまみ・おかずに最適です。 美川水産食品加工共同組合
/石川県
ふぐ(平)糠漬 懐かしいふるさとの手作りの味をどうぞ!! 美川水産食品加工共同組合
/石川県
にしん糠漬 厳選された北海道の身欠にしんを丹精に漬けた逸品です。 美川水産食品加工共同組合
/石川県
さば(丸)糠漬 じっくり熟成させた本格派の味を食卓に 美川水産食品加工共同組合
/石川県
小鯛ささ漬(200g)2樽入 骨抜きした1口大の新鮮な小鯛を軽く〆て、可愛い杉の木樽に詰めました。 小浜ささ漬協会/福井県
小鯛ささ漬(100g)2樽入 福井県若狭おばま名産のささ漬!! 小浜ささ漬協会/福井県
ささ漬詰め合わせ(小鯛・アジ・サヨリ樽入) ささ漬のいろんな味が楽しめて、ご贈答用にも好適な逸品です。 小浜ささ漬協会/福井県
ささ漬詰め合わせ(小鯛・アジ・キス樽入) ささ漬のいろんな味が楽しめて、ご贈答用にも好適な逸品です。 小浜ささ漬協会/福井県
特選ギフト 海−A 海生堂を代表する品を、化粧箱に詰合せました。 奥井海生堂/福井県
羅臼昆布 大袋100g 天然のおしゃぶり昆布としても、美味しく召しあがっていただけます。 奥井海生堂/福井県
木箱入一年蔵囲利尻昆布 400g 海生堂が吟味し、一年間専用蔵で寝かせた利尻昆布を、木箱に詰合せました。 奥井海生堂/福井県
越前ずわいがに(雄) 300g 冬の味覚 王様越前がに(11月〜3月:限定販売) 田島魚問屋/福井県
若狭かれい一夜干し 5枚 日本海 若狭の海で獲れた若狭かれいの一夜干 田島魚問屋/福井県
子持ち甘えび 30匹 上品な甘味と とろけるような舌ざわりをお楽しみください 田島魚問屋/福井県
赤かれい一夜干し 8枚(約1s) 日本海の荒波で育った 赤がれいの一夜干 田島魚問屋/福井県
一夜干し甘塩するめ(大10枚)  肉厚でソフトなするめ お酒のお供に最適 田島魚問屋/福井県
浜焼きさば 約500g×2 日本海のさばを浜焼きにしました 田島魚問屋/福井県
日本海のへしこ詰め合わせ 日本海の新鮮な海の幸を使い、一年間じっくり熟成させた商品です。
(さば1匹、いわし2匹、はたはた4匹)
田島魚問屋/福井県
手押し焼き鯖寿し 贅沢なまでに脂ののった鯖をたっぷりと片身使用した福井名産の「手押し焼き鯖寿司」
福井県知事受賞
越前水産/福井県
いかの黒作り 500g 富山湾の新鮮な海の幸で手作りした絶品珍味 京吉/富山県
このわた -冷凍 瓶詰- 最高珍味このわた。ご飯に、おつまみに最高です。能登七尾湾でとれたこのわた 志賀町生産物直売所/石川県


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