三国湊舩木水産 |
船から届ける、海のごちそう。 私たち天越丸は、福井県、越前海岸・三国で穫れた新鮮な海の幸をあなたの食卓までお届けします。 甘えびは、時間が経つほど色がおちてくるので、日帰り操業を心掛けて新鮮な甘えびをお客様に届けられるよう努力しています。 |
▽▼▽ 商品一覧 ▽▼▽ |
「ガサツな俺だけど、うまいぜベイベー(1箱/2箱)」(冷凍がさえび400g/箱) 「天ちゃん甘えび1本凍結(1箱/2箱)」(冷凍甘えび400g/箱) |
「ガサツな俺だけど、うまいぜベイベー(1箱/2箱)」(冷凍がさえび400g/箱) えびよりおいしく、幻のえびといわれる「ガサエビ」。 色が悪くなるのが早く、県内でもあまり流通しないガサエビを 使いやすいように一本ずつ冷凍しました! 鮮度が落ちるのが極端に早く、おもに地元でしか流通されていなかったのですが、新鮮なうちに凍結することで沢山の人のところへ届けることが出来るようになりました。 真っ赤な甘えびに比べて、決して見栄えは良くありませんが噛めば噛むほど甘味が広がり、甘えびより美味しい!という人もいるほどです。 使いたいときに使いたい本数だけ使えるようにと、1本1本バラで冷凍しました。 流水で解凍して、お刺身や揚げ物など幅広く使えます。
解凍は流水で1〜2分 冷凍されたガサエビをざるかボウルに移し、1〜2分ほど流水にあてます。 ※水に漬けたまま放置してしまうと、うまみも溶けだしてしまうので気をつけてください。 甘えびと同様に刺身や、焼きもの、天婦羅もオススメです。 ■商品名…ガサツな俺だけど、うまいぜベイベー ■内容量…400g/箱(25〜30尾ほど) ■原材料…がさえび ■賞味期限…2ヶ月 ■保存方法…冷凍 |
「天ちゃん甘えび1本凍結(1箱/2箱)」(冷凍甘えび400g/箱) 天ちゃん甘えび「一本凍結」は、新鮮な甘えびを一本ずつ冷凍してあるので、使いたい分だけを解凍し、いつでも美味しく調理できます。 流水で解凍してお刺身は勿論、塩焼き、天麩羅にも使えます。 凍ったままグリルで焼いたり、塩と昆布でさっと茹でても美味しいです! ちょっと贅沢に冷凍のままの甘えびとだしで炊飯器で炊いた甘えびの炊き込みご飯も絶品です。 刺身だけじゃない! 甘えびにはおいしい食べ方がいっぱい。 甘えび漁師の食卓に並ぶ、素材の味をそのまま楽しむ簡単で美味しいレシピ! ■商品名…天ちゃん甘えび1本凍結 ■内容量…400g/箱 ■原材料…甘えび ■賞味期限…2ヶ月 ■保存方法…冷凍 |
<会社概要> 社名:株式会社三国湊舩木水産 住所:福井県坂井市三国町神明二丁目8-3 商品表示責任者-----株式会社三国湊舩木水産 |
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