「クレマ・カタラーナ」
| ブルチャートは富山市三番町にある、クレマ・カタラーナ専門店です。 生クリームを使ったプリンに似たスイーツ「クレマ・カタラーナ」。 日本初のドラゴンフルーツのクレマ・カタラーナも販売しています。 1個2～3000円位する美濃加茂産ドラゴンフルーツを使ったカタラーナを筆頭に、 富山産の卵・生クリーム・こだわり食材を使ったカタラーナを作っています。 パリパリとした食感と、とろりとしたクリーム。 こだわりのフルーツの相性抜群のスイーツをぜひ味わってみて下さい。 |
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| お取り寄せに最適！ 日本初のドラゴンフルーツを使ったクレマ・カタラーナ(クレームブリュレ)を含め6種類が味わえます。 急速冷凍・真空包装することで、いつでも表面のカラメルのパリッとした食感が楽しめます。 |
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| クレマ・カタラーナって？ スペインのカタルーニャ地方で生まれた洋菓子で、クレームブリュレの原型とも言われています。卵と砂糖と生クリームを混ぜ合わせたものを焼き上げ、冷やしてから表面をカラメル状に焦がしたものです。 |
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| とくべつな素材 富山産のフルーツや、美濃加茂産ドラゴンフルーツなど素材にこだわっています。もちろんベースである卵は小矢部の赤卵、生クリームは富山の生乳を使用した上質な純生クリームのみ。とろけるような香りのバニラビーンズも、マダガスカル・タヒチ産のものを使用しています。 |
「クレマ・カタラーナ6種類のセット」  |
✿紅ほっぺ（苺）
香り高い苺と練乳のミルキーな味わい。
色鮮やかで美味しい紫さつま芋と香りあるラ・フランスと合わせて！！
濃厚抹茶に大納言の蜜煮入り
✿柚子チョコ
富山産柚子とチョコレートの出会い 柚子ピールのほろ苦さとチョコレートが絶妙‼ ✿美濃加茂産ドラゴンフルーツ
✿プレミアム プレーンバニラ
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「富山ブリュレセット」(6個入)
✿富山池多のりんごとクリームチーズ
甘酸っぱい林檎とクリームチーズの相性バッチリ!
色鮮やかで美味しい紫さつま芋と香りあるラ・フランスと合わせて！！
✿プレミアム プレーンバニラ
※内容は、季節によって変わります。 ※表面をキャラメリゼして急速冷凍・真空包装した商品です。ご注文をお受けしてからお作り致しますので2～3日お待ち頂きます。 ※クール冷凍便での発送となります。 ※画像はイメージです。 |
| ＜会社概要＞ 社名：ブルチャート 住所：富山県富山市三番町1-23 プレミスト西町102-2 商品表示責任者-----ブルチャート |
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